菜單

點餐方式:現場點餐 / 網站訂餐 / Line訂餐



1.選擇吃法

(BURRITO,TACO,BOWL & SALAD)

捲餅 BURRITO

將餡料包進酥香的捲餅皮裡,並且可依據個人喜好,告知店員想吃「軟嫩」or「酥脆」一點的餅皮,我們將會為您客製喜歡的口感。

碗裝餐盒 BOWL

以飯作為基底,把所選擇的配料都放進餐盒,易於攜帶與食用,對於某些「不拌派」的人來說也是一個好選擇。(本選項不附餅皮)

玉米餅 TACO

墨西哥傳統的主食「玉米」做成的薄餅,使用墨西哥玉米粉為原料,新鮮烘烤好的餅皮香有烤玉米的香味,放上莎莎醬後香氣四溢,份量較小,兩口就可以吃完一份,很適合作為點心來食用。


沙拉 SALAD

以生菜作為基底,強烈建議搭配油醋,口感會更濕潤,讓沙拉變成一道完美餐點;易於攜帶與食用。(本選項不附餅皮)



2.選擇主食 (VEGGIE or MEAT)

蔬食 VEGGIE

意味著沒有任何肉食,適合素食者選擇。
給素食者的提醒:莎莎醬都有新鮮洋蔥丁。


雞腿排 CHICKEN THIGH

用食凡獨家的香料配方,加上墨西哥煙燻辣椒,將腿排醃製整晚後,設定蒸烤箱的黃金溫度、濕度、風量與時間,出爐後的雞腿排,就六個字:「老百姓藝術品」


嫩肩牛里肌 STEAK

將餡料包進酥香的捲餅皮裡,一口咬下,獲得超滿足的爽感,並且可依據個人喜好,告知店員想吃「軟嫩」or「酥脆」一點的餅皮,我們將會為您客製喜歡的口感。

嫩雞胸肉 CHICKEN BREAST

用5.5%鹽水醃漬徹夜後(Brining),再用蒸烤箱進行低溫烹調60分鐘,通常是高級餐廳的才會使用的方式,因為相當耗時,時間成本高,肉質自然也是水嫩Q彈。

手撕豬肉 CARNITAS

墨西哥傳統的主食「玉米」做成的薄餅,使用墨西哥玉米粉為原料,新鮮烘烤好的餅皮香有烤玉米的香味,放上莎莎醬後香氣四溢,份量較小,兩口就可以吃完一份,很適合作為點心來食用。

秘密 SECRET


配料選擇(TOPPING)

青檸香飯

用獨門香料、新鮮洋蔥丁、橄欖油預先炒香入味,經過悶煮後,淋上酸香檸檬汁,讓也能米飯成為頂尖的味蕾享受。

墨式燉黑豆

擁有豐富的蛋白質與營養素,在口感上綿密而鮮香,是屬於偏鹹的口感,用六種香料慢熬十二小時而成。

洋蔥炒青椒

些許辛辣的洋蔥,配上溫甜的青椒,灑上墨西哥菜經典的奧勒岡葉炒香後,讓整道菜的層次豐富起來,欲罷不能。

乳酪絲

鈣質、營養素、蛋白質、熱量都很高,口感的濃郁奶香,搭在餐點裡面可以很好的成為點綴。

酸奶油

酸奶油口感絲滑,它酸性的特質,能讓餐點產生一種無法言喻的微妙細膩的香氣,清爽帶酸的獨特風味。建議配飯的享用,能讓讓米飯更柔軟綿密。

玉米莎莎醬

以玉米粒、洋蔥丁、些許食鹽、檸檬汁、最後佐以墨西哥煙燻辣椒提香,口感愈層次豐富。

番茄莎莎醬

用生鮮番茄、洋蔥丁、些許食鹽、檸檬汁、加上墨西哥辣椒,使番茄莎莎醬充斥著豐富香氣。

鳳梨莎莎醬

與民雄蘇姓小農合作,使用嚴選鳳梨,並依產季推出金鑽、牛奶、西瓜鳳梨,展現地方特色。


飲品(DRINKS)

檸檬氣泡飲

與民雄檸檬小農合作,採購檸檬原汁,並結合氣泡水,豐富飲料的香氣與層次。

四季春茶

使用梅山鄉的茶葉,口感豐富,香甜卻又不澀。

酪梨牛奶

使用竹崎酪梨,並加上鮮乳調和而成,非常順喉綿密,並且營養素相當豐富。




點心(DESSERT)

烤地瓜薯條

地瓜擁有豐富的營養素與膳食纖維,經過專業烤箱蒸烤處理,可以很好的保存營養價值,而且口感相當棒。。

鮮奶油蛋塔

食凡的配方相較於市面上,進行了減糖調整,讓大家在享用甜點的過程,也可以降低對身體的負擔。


我們對食物的來源嚴格把關,如果你不滿意我們的餐點,可以無條件退貨

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